Cara Daftar Izin Edar Produk Makanan Online
Bagi pelaku UMKM kuliner, memiliki izin makanan online—seperti PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga)—kunci untuk legalitas dan kepercayaan konsumen. Berbekal portal OSS (Online Single Submission) dan SIPIRT Kemenkes, semua bisa diurus dari rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini.
Persiapan Dokumen Lengkap
Identitas Pemilik Usaha
- KTP pemilik usaha
- Nomor Induk Berusaha (NIB) dari OSS
Dokumen Produk
- Label produk (format PDF, mencantumkan nama produk, komposisi, dan tanggal kedaluwarsa)
- Foto tempat produksi dan peralatan
Surat Keterangan Domisili
Dari kelurahan setempat, sebagai bukti lokasi usaha.
Proses Daftar di Portal OSS
Buat Akun OSS
Buka https://oss.go.id, daftar akun baru dengan email dan NIK.
Pilih Jenis Izin P-IRT
Setelah login, cari “Izin Pangan Rumah Tangga” atau PIRT.
Isi Formulir Elektronik
Masukkan data usaha, jenis produk, volume produksi, dan upload dokumen yang diminta.
Verifikasi Dokumen
Setelah submit, instansi terkait (BPOM/Puskesmas setempat) akan memproses data. Kamu akan menerima email konfirmasi jika data lengkap.
Audit Lapangan dan Sertifikat Izin Edar
Jadwal Kunjungan Puskesmas
Kemenkes/Puskesmas akan menjadwalkan audit sanitasi dan catatan produksi di lokasi.
Perbaikan dan Resubmit
Jika ada temuan, perbaiki sesuai rekomendasi lalu submit ulang melalui OSS.
Unduh Sertifikat PIRT
Setelah lulus audit, sertifikat PIRT bisa diunduh langsung di portal OSS, siap jadi bukti izin edar produk.
Listicle – 5 Tips Sukses Urus Izin Edar Makanan
- Lengkapi Dokumen Sejak Awal
Dokumen yang lengkap meminimalkan revisi dan mempercepat persetujuan. - Gunakan Foto Berkualitas
Foto tempat produksi jelas dan terang membuat penilaian awal auditor lebih mudah. - Pahami Standar Sanitasi
Pelajari cara penataan dapur PIRT sesuai SOP Kemenkes agar audit lancar. - Simpan Nomor Registrasi
Catat nomor NIB dan PIRT; perlu untuk perpanjangan dan update produk. - Ikuti Webinar Resmi
Kemenkes sering gelar webinar gratis soal PIRT; ikut untuk update regulasi terbaru.
Dengan langkah-langkah ini, Cara Daftar Izin Produk Makanan Online kamu akan resmi dan legal, meningkatkan kredibilitas usaha sambil buka peluang pasar lebih luas.